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用料
啵啵魚之小愛番茄的做法
把魚切片後加老抽料酒澱粉醃製十五分鐘
青菜燙好切碎,西紅柿切十字刀用開水燙下去皮後切小塊
鍋內加少許油加蔥姜爆出香味加入西紅柿炒製出汁後加入兩碗水煮十分鐘
加入魚肉小火十分鐘加入青菜粉絲等配料
小貼士
魚片不能太小太薄,魚片入鍋後不能大火,不然就煮散了
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