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菜啵啵

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菜啵啵的做法步驟圖,菜啵啵怎麼做好吃

80多歲的婆婆 假牙不好用 想吃 發糕 好難啊😓因為 公公的嘴刁 是能幹的婆婆 養的😜 幸虧我有眾多的 下廚房的朋友們😊 所以菜譜呈現 大家共勉

用料  

低筋粉 260g
玉米 140g
乾酵母 3g
泡打粉 2g
溫水 酌情新增
酌情新增
菠菜 100g
五香粉 2g
酌情新增

菜啵啵的做法  

  1. 低筋粉  細玉米麵  乾酵母 泡打粉 溫水水(根據麵粉的乾性 逐步新增)調成麵糊

    菜啵啵的做法步驟圖,菜啵啵怎麼做好吃 第2張
  2. 菠菜焯水 切丁或塊 加油 鹽 五香粉 調配好備用

    菜啵啵的做法步驟圖,菜啵啵怎麼做好吃 第3張
  3. 將發好的 麵糊 加入 調好的菠菜 進去2次發酵 放入模具 25---30分鐘後 關火 等5分鐘 在出鍋

    菜啵啵的做法步驟圖,菜啵啵怎麼做好吃 第4張
  4. 美味出鍋 也可以 切片刷油 小火煎制金黃

    菜啵啵的做法步驟圖,菜啵啵怎麼做好吃 第5張
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