6--8支的量
過幾天還有一個棒極了的關於油桃的冰糕方子出來
恩~看得出,我是相當的熱愛油桃啊!!
對啊,此時正是吃桃子的季節,無論是油桃,還是水蜜桃,還是什麼各種桃子,都開始收穫了啊~
所以抓緊時間,趕緊吃啊!!
微博:BB手工冰糕廠 微信訂閱號:bbice2015 這裡我會跟大家討論更多的關於冰糕的話題哦~
用料
油桃 | 3顆(約350g) |
原味酸奶 | 180g |
煉乳 | 1湯匙 |
奶油 | 1/4杯 |
白砂糖 | 5湯匙 |
鹽 | 少許 |
【BB的冰糕方子】油桃酸奶冰糕——在還有油桃的時候,猛吃啊!的做法
油桃掰開,去核,加入少許水(剛好沒過油桃,幾乎是1:1比例的水),加入白糖,上鍋燉,直到油桃完全變軟,用鏟子將油桃鏟開。
加入酸奶,奶油,煉乳攪拌。
入模具。
冷凍4--6小時,脫模。
小貼士
水果要煮熟,或者用白糖醃製以後才能入冰箱冰凍,不然會酸cry的~