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芝士紅薯丸子(自用版)

食譜館 人氣:6.46K
芝士紅薯丸子(自用版)的做法步驟圖

紅薯買多了,空氣炸鍋烤紅薯吃膩了,換種吃法

做的時候沒想著髮菜譜,孩子吃了覺得好吃,所以還是發個吧,免得以後忘了怎麼做了

用料  

紅薯兩個 每個約450克
白糖 約70克
奶粉 約100克
芝士 3片
糯米粉 約200克(根據你出來的紅薯軟硬適量調整)
沒有芝士片的不放

芝士紅薯丸子(自用版)的做法  

  1. 把紅薯去皮,上鍋蒸軟

  2. 用勺子把紅薯壓成泥,趁熱加糖、芝士片、奶粉拌勻,(加糖的時候根據自己口味適量調整)

  3. 分次加糯米粉

  4. 鍋中倒油,八成熱,炸丸子。 可以用手擠丸子(或者用裱花袋擠丸子)

  5. 炸的時候一定要勤推丸子,以免丸子粘鍋。

  6. 觀察丸子顏色,變色控油撈出。

    芝士紅薯丸子(自用版)的做法步驟圖 第2張
  7. 軟 甜 糯 香 ,好像冰淇淋的味道

    芝士紅薯丸子(自用版)的做法步驟圖 第3張
TAG標籤:#紅薯 #芝士 #自用 #丸子 #