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東北的燒烤必須來份烤食蛋,今天我在家自己做,蛋是好🥚
用料
東北大食蛋的做法
雞蛋開殼
雞蛋打散
加入一勺面鹼,一個雞蛋容量的水,攪拌均勻
雞蛋過篩,加入裱花袋
🥚液加入雞蛋殼,覆蓋保鮮膜,用牙籤扎一個孔
大火蒸20分鐘
成品展示,東北大食蛋,口感非常Q彈,美味,可以直接沾蒜蓉辣醬吃,味道簡單美味,還可以改刀來個爆炒食蛋。咋吃都不錯
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