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一人食烤五花

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一人食烤五花的做法圖解 一人食烤五花的做法步驟

孕期想吃烤肉,自己做吧

用料  

五花肉 半斤
2根
芝麻 1小撮
生抽 1-2勺
老抽 半勺
燒烤醬 1勺
孜然粉,黑胡椒 少許
洋蔥,姜 各1塊,根據口味調整
少許

一人食烤五花的做法  

  1. 把五花肉根據自己愛好切好大小,厚度在0.3-0.5釐米即可,太厚不好熟。

    一人食烤五花的做法圖解 一人食烤五花的做法步驟 第2張
  2. 把所有準備好的醬料和肉倒入一起醃製。生抽不要太多,加鹽後洋蔥容易出水,烤的時候容易出水,不好熟,也可用廚房紙吸水。
    放冰箱冷藏,醃製半小時以上。

  3. 燈光效果比較黑,實際是金黃的。烤箱預熱到180度,正反面各烤10-15分鐘(各自烤箱情況不同)撒上芝麻,蔥花孜然粉,黑胡椒粉,就可以了。
    喜歡吃熟蔥的可以再拿進去烤一下。

    一人食烤五花的做法圖解 一人食烤五花的做法步驟 第3張