吃膩了甜的司康了嗎
那你一定要試試這一款鹹司康
用料
| 低筋麵粉 | 250克 |
| 上白糖 | 30克 |
| 無鹽發酵黃油 | 70克 |
| 牛奶 | 95克 |
| 蛋 | 1個 |
| 培根 | 3片 |
| 泡打粉 | 8克 |
| 切達起司 | 60克 |
| 蔥 | 2-3根 |
起司蔥花培根鹹司康的做法
培根切丁，炒過放涼備用，蔥切蔥花備用
粉類過篩與糖泡打粉拌勻，加入黃油搓成沙礫狀
加入牛奶和蛋，扮成團
![起司蔥花培根鹹司康的做法步驟圖 第2張]( "起司蔥花培根鹹司康的做法步驟圖 第2張")
加入培根蔥花切達起司拌勻，冷藏30分鐘
![起司蔥花培根鹹司康的做法步驟圖 第3張]( "起司蔥花培根鹹司康的做法步驟圖 第3張")
適量新增手粉上下折 重覆3-5次（預熱烤箱200°）
![起司蔥花培根鹹司康的做法步驟圖 第4張]( "起司蔥花培根鹹司康的做法步驟圖 第4張")
擀成厚度2cm後壓模
![起司蔥花培根鹹司康的做法步驟圖 第5張]( "起司蔥花培根鹹司康的做法步驟圖 第5張")
表面刷蛋液 入烤箱中層 上下火均溫200°烤20分鐘 途中轉向一次
有沒有美美的😊😊😊
![起司蔥花培根鹹司康的做法步驟圖 第6張]( "起司蔥花培根鹹司康的做法步驟圖 第6張")
小貼士
烤箱脾性不同，請自己注意一下溫度
