用料
| 韭菜 | 克 |
| 雞蛋 | 個 |
| 麵粉 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 水 | 克 |
韭菜大約90克
![無油版全麥韭菜煎餅的做法步驟圖 第2張]( "無油版全麥韭菜煎餅的做法步驟圖 第2張")
全麥麵粉50克
![無油版全麥韭菜煎餅的做法步驟圖 第3張]( "無油版全麥韭菜煎餅的做法步驟圖 第3張")
韭菜洗淨切碎，在大容器中加入麵粉和一個雞蛋，加水、鹽少許，充分攪拌。
![無油版全麥韭菜煎餅的做法步驟圖 第4張]( "無油版全麥韭菜煎餅的做法步驟圖 第4張")
不粘鍋小火燒熱，可以不放油或刷一點點，小火慢煎。
![無油版全麥韭菜煎餅的做法步驟圖 第5張]( "無油版全麥韭菜煎餅的做法步驟圖 第5張")
一面要煎熟，定型好才翻面，不然容易碎。雙面煎好後出鍋，可以切塊方便實用
![無油版全麥韭菜煎餅的做法步驟圖 第6張]( "無油版全麥韭菜煎餅的做法步驟圖 第6張")
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無油版全麥韭菜煎餅
食譜館
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