泡椒炒白菜

用料  

泡椒炒白菜的做法  

1. 今天是清淡系列的。泡椒白菜，家裡炒白菜的話通常做得多的就是這一款。原料非常簡單，泡椒 大蒜 花椒 白菜

2. 白菜洗淨掰成小塊兒，泡椒切條，大蒜拍碎。

3. 油鍋裡先炒香泡椒大蒜和花椒

4. 加白菜，炒到自己喜歡的熟度為止。然後加鹽和一點點的糖提鮮。

5. 完成，泡椒自身的鮮辣味和白菜非常搭調，如果一桌子菜都清淡的話做一盤這個沒錯的。家裡有時候把沒吃完剩下的回鍋肉或者剩的肉絲肉片什麼的拿來這樣炒炒也非常非常好吃。