零廚藝超好喝高顏值熱紅酒

冬天的夜晚，最適合來一杯熱紅酒，看個電影，或者聊聊天，兩人份。好友歡聚也很適合。果香濃郁，熱氣騰騰，香甜可口。

用料  

零廚藝超好喝高顏值熱紅酒的做法  

1. 蘋果洗淨切片，橙子一個半切片，其餘的榨汁，個人推薦橙汁和紅酒的比例1：3，喜歡酒味少些也可以到1：2。

2. 蘋果片+橙汁+紅酒，中小火加熱10分鐘。可以加一小片肉桂，從裝飾用的整根肉桂條中掰一小塊就好。不要煮沸。

3. 煮紅酒的時候，準備裝杯的裝飾。把迷迭香，桂皮，丁香涼開水沖洗一下，撈出來放在廚房紙巾上吸乾水分，丁香插在一個橙子片的皮上。

4. +丁香橙子片+橙子片+冰糖，煮5分鐘，別忘了留兩片橙子最後裝飾用

5. 裝杯順序：裝進煮過的蘋果片橙子片，倒入煮好的紅酒，放裝飾用橙子片，迷迭香，插入肉桂條。開始享用吧。

小貼士

1.關於紅酒，很多童鞋說，隨意用價格最實惠的就好。倒是也沒那麼講究，畢竟加熱又加糖了，但是我還是偏向用熟悉的或常喝的紅酒來煮，比較放心，又有新鮮感。如果家裡剛好有開了又沒喝完的，那用來煮熱紅酒再好不過了。

2.關於水果，柑橘類的都比較搭，比如西柚、檸檬，喜歡的話也可以適量加。還有梨、無花果，也很適合。

3.關於香料，肉桂和迷迭香決不僅僅是為了美觀，它們貢獻了層次豐富的甜香調，必不可少。喜歡香料味道重的可以多加肉桂和迷迭香進去煮。其他香料比如香葉八角豆蔻桂花，依據個人喜好吧。