原汁蘑菇小什錦

無需加水的一道快手小炒，超級鮮~

用料  

原汁蘑菇小什錦的做法  

1. 準備材料，蘑菇切片，荷蘭豆摘去兩頭，胡蘿蔔切刀花。

2. 平底鍋少油，放入荷蘭豆和胡蘿蔔翻炒。
   

3. 待胡蘿蔔斷生後放入蘑菇。

4. 中小火翻炒，不用加水，開始會比較幹~
   

5. 待蘑菇的原汁全被逼出後，撒鹽和黑胡椒調味即可。
   

6. 盛盤。