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用料
青椒炒雞蛋十油麥的做法
先把青椒和油麥菜切好。
開始打蛋,雞蛋打好了,往裡面放幾點鹽。注意鹽的分量。
小貼士
炒的時候要注意火候,不要把雞蛋給燒焦了,先把鍋燒熱,放油,打好的雞蛋放進去。翻炒幾下,火調小,上青椒,青椒上放點鹽,用鍋鏟壓幾下,與雞蛋一起翻炒,這個時候,放油麥菜,翻炒,打點水,煮幾秒,出鍋
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