用料
| 青椒 | 3個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 少許 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
青椒炒雞蛋的做法
青椒切菱形片，雞蛋打散放一點點鹽備用
鍋中熱油下蛋液炒散盛出來
另起鍋熱油，放入一勺豆瓣醬炒香，放入青椒炒兩分鐘，再放入雞蛋一起翻炒均勻即可出鍋。
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青椒炒雞蛋
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