用料
| 包菜 | 250克 |
| 五花肉 | 50克 |
| 姜 | 1瓣 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 幹辣椒 | 3根 |
| 蠔油 | 8克 |
| 豉油 | 10克 |
最強家常菜——手撕包菜的做法
準備包菜和五花肉300克 比例為5:1
![最強家常菜——手撕包菜的做法步驟圖 第2張]( "最強家常菜——手撕包菜的做法步驟圖 第2張")
蒜、薑切片，幹辣椒切段，五花肉切薄片
包菜洗淨擰乾，對半切開去梗，再用手撕成3cm大的塊![最強家常菜——手撕包菜的做法步驟圖 第3張]( "最強家常菜——手撕包菜的做法步驟圖 第3張")
調味汁：蠔油、蒸魚豉油
（具體烹飪時長調味寶app或調味寶小程式可見）
熱鍋下油至冒煙，放五花肉煸至微焦![最強家常菜——手撕包菜的做法步驟圖 第4張]( "最強家常菜——手撕包菜的做法步驟圖 第4張")
放蔥薑蒜、幹辣椒炒香
放包菜，快速翻炒
加調料汁，炒至包菜變軟即可出鍋![最強家常菜——手撕包菜的做法步驟圖 第5張]( "最強家常菜——手撕包菜的做法步驟圖 第5張")
在調味寶APP上可以對食材重量稱重，讓每道菜的食材與調料與佐料的配比達到完美
![最強家常菜——手撕包菜的做法步驟圖 第6張]( "最強家常菜——手撕包菜的做法步驟圖 第6張")
小貼士
在調味寶APP上可以對食材重量稱重，讓每道菜的食材與調料與佐料的配比達到完美
