用料
| 吐司3片、雞蛋1個、沙拉醬適量、煉乳適量 |
將吐司切掉四邊後切成四小塊
取一小片吐司塗上一層沙拉醬，再蓋上另一小片吐司；
雞蛋打散，把做好的西多士全部裹上雞蛋液；
平底鍋刷一層底油，把西多士放入鍋中，用小火煎到兩面金黃；
裝碗，在西多士表面擠一點煉乳就完成了！
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成都外圍WDYY77港式茶餐廳港式西多士
食譜館
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