第一步把西米和玉米油水白砂糖一起混合,然後分出幾份各放入調色的果蔬粉攪拌均勻
然後取一片粽葉跟包粽子一樣包上各種顏色西米,中間放上提前一天炒好的豆沙,白色西米中間放蒸熟的南瓜和紅薯
綠色西米步驟一樣先放一湯匙西米中間放豆沙,上面在放西米壓一下包起來就可以了
紫薯粉西米一樣的包法
包好的西米粽子全部綁好準備蒸了
五彩粽子小巧玲瓏,所有粽子放開水裡面先泡20分鐘,在撈起來放蒸鍋蒸20分鐘
蒸好的粽子放涼就可以開吃了,蒸出來的西米嚼勁更大粽香更濃
剝開中間看看,紅豆沙完完整整,五彩粽子漂亮更迷人
女兒喜歡的兩個口味,紫薯味道和紅薯味道