Q彈軟糯,清新香甜,做法也超級簡單,
抹茶和蜜豆真的是超配的哦
用料
水磨糯米粉 | 170克 |
純牛奶 | 210克 |
細砂糖 | 35克 |
抹茶粉 | 5克 |
黃油 | 15克 |
蜜豆 | 適量 |
Q彈軟糯抹茶蜜豆麻薯的做法
(點開圖片)1、把糯米粉、抹茶粉過篩到碗中,加入糖和牛奶攪拌均勻,然後過篩一遍
2、蓋上保鮮膜,用牙籤戳幾個洞,上鍋蒸25分鐘,出鍋後立刻放入黃油攪拌融化
(點開圖片)3、然後放入蜜豆,稍微涼一點後帶上手套揉光滑,容器中墊上保鮮膜,把麵糰放入容器中,放冰箱冷藏1-2小時,拿出來撒點熟糯米粉切塊即可
Q彈軟糯
茶香清新
口感💯分