用料
| 花雕-黃酒 | 200克 |
| 40度以上白酒 | 100+50克 |
| 水 | 600克 |
| 蔥 | 50克 |
| 姜 | 20克 |
| 檸檬片 | 兩片 |
| 八角 | 兩個 |
| 香葉 | 兩片 |
| 小茴香 | 10克 |
| 肉桂 | 5克 |
| 鹽 | 20克 |
| 花椒 | 5克 |
料酒-自制的做法
除了50克白酒最後關火時放！其它都放入不鏽鋼鍋燒開後小火20分鐘後關火，放入最後的白酒。放置24小時。過篩裝瓶封口，陰涼處放置一星期！也可以儲藏半年，味道更厚重！度數越高！
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效果非常不錯
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料酒-自制
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