用料
| 黃油 | 50g |
| 低粉 | 60g |
| 糖粉 | 30g |
| 雞蛋 | 2個 |
| 香草莢 |
香草蛋卷的做法
黃油室溫軟化，加入糖粉攪拌均勻
分次加入蛋液，充分攪拌均勻。（我在這步加進去了剖出來的整支香草籽）
篩入低粉，拌勻
將蛋卷糊放入冰箱30分鐘。取出後略回溫。加熱蛋卷機
舀上一勺麵糊。不要太多，上下兩部分合起來麵糊會迅速散開的。等到蒸汽明顯少了即可，用模具卷好
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香草蛋卷
食譜館
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