用料
| 阿膠 | 250克 |
| 紅棗 | 600g |
| 黃酒 | 500克 |
| 枸杞 | 些許 |
| 黑芝麻 | 500克 |
| 糖 | 250克 |
| 核桃 | 500克 |
| 花生碎 | 些許 |
東阿阿膠的做法
敲碎阿膠
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泡3天黃酒，密封
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隔水加熱阿膠完全融化
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炒紅棗，核桃，芝麻等輔料
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阿膠能掛起來的時候放紅棗，慢攪拌半小時入味，再把其他輔料都倒入攪拌，抽絲狀態關火，下芝麻，快速攪拌，裝盤，自然冷卻之後放冰箱
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隔天就OK了~
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東阿阿膠
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