多彩菜丁

色彩斑斕，營養美味的什錦小炒

用料  

多彩菜丁的做法  

1. 把長豆角切丁，然後開水焯一下

2. 胡蘿蔔和彩椒切丁和長豆角的大小差不多，備用。

3. 鍋裡倒油燒熱，然後放肉末炒熟，放蔥花和姜炒出香味，放十三香和一匙醬油，倒入豆角丁，胡蘿蔔丁，彩椒丁，炒一分鐘後放入橄欖菜（我用的超市買的盒裝橄欖菜），二分鐘後關火，放鹽，出鍋。

小貼士

色香味俱全！營養豐富。