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清蒸太陽魚

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清蒸太陽魚的做法步驟圖,清蒸太陽魚怎麼做好吃

用料  

1條
適量
一湯勺
適量
適量
魚豉油 兩湯勺

清蒸太陽魚的做法  

  1. 魚殺好洗淨後,背面分別斜滑兩刀,加入料酒,鹽塗抹全身,醃製時間不少於20分鐘,姜切片放入魚肚魚背中  

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  2. 鍋里加適量水,燒開後放入太陽魚,蒸6~7分鐘即可取出,蒸的時間可根據魚的大小調整

  3. 蔥葉放在魚背上 鍋裡燒熱油 加入蔥白(這樣會更香),趁熱澆在魚頭至魚尾處

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  4. 加入兩勺蒸魚豉油,完成👌🏻

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