少就是多，做菜也是一樣，配料貴精不貴多，取必要最小集。
用料
| 鹽 | 克 |
| 大蔥 | 根 |
| 前夾肉 | |
| 花椒油 | |
| 生薑 |
豬肉大蔥餡兒的做法
把豬肉切碎（如果是店家機器繳的，可以自己拿回剁幾刀），和薑末，大蔥末一起剁，倒花椒油和鹽，略鹹沒事，不要放其他作料。
包餃子，然後煮。
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豬肉大蔥餡兒
食譜館
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