用料
| 粉絲 | 把 |
| 澱粉 | 勺 |
| 胡椒 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 蠔油 | 勺 |
| 醬油 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 蒸魚豉油 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 料酒 | 勺 |
| 巴沙魚 |
粉絲巴沙魚的做法
巴沙魚小塊，蔥，姜，鹽，胡椒粉，澱粉，料酒，生抽，醃15分
粉絲，金針菇罩水，巴沙魚，鋪在盤子
鍋油熱，蒜末炒香，生抽，蠔油，
澆在魚上，蒸15分。出鍋小米辣蔥花
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粉絲巴沙魚
食譜館
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