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西葫蘆肉糜粥【寶寶菜譜----1】

食譜館 人氣:1.64W
西葫蘆肉糜粥「寶寶菜譜----1」的做法步驟圖

用料  

大米 一杯
豬肉 1杯
生薑 2片
蘿蔔 3-4片
西葫蘆 1/4
若干
芝麻油 少許
少許

西葫蘆肉糜寶寶菜譜----1】的做法  

  1. 大米一杯浸泡一晚(更糯),煮約30min

  2. 肉片加生薑去腥,醃漬10min,去除血水生薑後切成肉糜

  3. 西葫蘆切細絲,胡蘿蔔切細丁

    西葫蘆肉糜粥「寶寶菜譜----1」的做法步驟圖 第2張
  4. 胡蘿蔔過油煸炒片刻(為溶出VE)

  5. 將肉糜、胡蘿蔔、西葫蘆依次放入粥中(先葷後素,為使蔬菜清香味更濃),煮10min

  6. 成品!

    西葫蘆肉糜粥「寶寶菜譜----1」的做法步驟圖 第3張
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