臘八粥不僅是習俗和美食,更是養生佳品,冬日裡沒有什麼比一晚熱粥更讓人暖心的了
用料
糯米 | 35克 |
黑米 | 35克 |
紅豆 | 5克 |
核桃 | 4個 |
花生 | 5克 |
麥仁 | 2克 |
小米 | 2克 |
玉米碴 | 2克 |
冰糖 | 少許 |
冬日裡的那股暖意—臘八粥(電飯鍋版)的做法
1、把上述材料洗淨,多洗幾遍,浸泡一會,把水倒掉,再洗一遍
2、放入適量的水,多放一些,因為糯米會漲鍋,把電飯煲調到煮粥模式,煮兩個小時後加入冰糖調味就可以了
小貼士
吃著有點像八寶粥的感覺
喜歡吃鹹口的可以不加冰糖,就著鹹菜吃也是很美味的
腸胃不好的人可以把粥熬的粘稠一些,因為稀的粥會讓胃酸分泌過多