因為本人有點懶，所以都是很簡單的做法，僅供參考！
用料
| 麵條 | 辣椒油 |
| 蒜末 | 雞精 |
| 黃瓜 | |
| 醬油 | |
| 食用油 | |
| 醋 | |
| 鹽 | |
| 生抽 | |
| 香菜 | |
| 小米辣 |
簡單涼麵的做法
黃瓜切絲，辣椒切圈。香菜切段
![簡單涼麵的做法步驟圖，簡單涼麵怎麼做好吃 第2張]( "簡單涼麵的做法步驟圖，簡單涼麵怎麼做好吃 第2張")
放水煮面。但是這個麵條最好去買活面！活面弄涼麵好吃。
![簡單涼麵的做法步驟圖，簡單涼麵怎麼做好吃 第3張]( "簡單涼麵的做法步驟圖，簡單涼麵怎麼做好吃 第3張")
切記麵條不能煮久了！只要兩分鐘左右就可以了。撈出放冷水中浸泡。
將麵條瀝乾水分加入食用油拌均勻備用。最後放調料了，鹽、雞精、生抽、辣椒圈、辣椒油（因為我自己弄辣椒油會放蒜粒，所以麵條就沒有單獨放蒜）、醬油。最後把麵條和黃瓜絲放在一起拌均勻就可以開吃啦！
我買的是如圖這種麵條
![簡單涼麵的做法步驟圖，簡單涼麵怎麼做好吃 第4張]( "簡單涼麵的做法步驟圖，簡單涼麵怎麼做好吃 第4張")
