快手的西紅柿拌冷麵

別人都說冷麵的湯是靈魂，可是我家的成員好像都不怎麼喜歡那個口味，但是面又很喜歡吃，天熱的時候，涼涼的，比涼皮什麼都好吃。

用料  

快手的西紅柿拌冷麵的做法  

1. 網上淘寶某家購買的朝鮮冷麵，500g好大一包。

2. 冷水泡10分鐘，不然面會有的生有的熟，泡過之後，如果還有黏住的，把麵條扯開。

3. 泡麵的時間，準備做番茄醬，番茄洗淨去蒂，放入開水燙一下，趁熱去皮，用勺子壓成番茄醬。

4. 這是泡好冷麵，面根根分明。吃多少煮多少，一大包份量很足的。

5. 鍋內放入冷水燒開，之後放入麵條，加一點油，面煮一分鐘就可以撈出，很容易熟的，過涼水，涼水多衝洗幾下。

6. 冷麵放入碗裡，加入醬汁（取個小碗，鹽、醋、雞精、辣椒醬放一起攪拌）
   火腿腸切片，擺在冷麵周圍，再加入做好的番茄醬。一碗好吃的拌冷麵就做好啦！