西紅柿肉沫拌麵

身在國外超想吃媽咪做的拌麵，就憑著記憶試了一下，沒想到味道還不錯～超級簡單快手

用料  

西紅柿肉沫拌麵的做法  

1. 生薑、大蒜切末

2. 生薑、蒜末倒入豬肉末加澱粉、生抽醃製片刻（我好像生抽放的比較多，後面下鍋的時候都沒有再加鹽了）

3. 西紅柿用開水燙一下，這樣會比較好剝皮

4. 西紅柿剝皮後切碎

5. 放適量油，把之前醃製好的肉沫炒到變色盛起

6. 放一點點油，倒入西紅柿炒出汁後倒入之前炒好的肉沫，再炒一下就ok啦（如果覺得淡可以加一點鹽）

7. 燒開水，煮麵～煮好後盛出，將之前炒好的西紅柿肉沫澆上就可以啦～

8. 拌好，開吃～

小貼士

有蔥的同學可以放點蔥，更香😍