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鍋熱倒油,打入雞蛋,加入切好的蘑菇煎至表面微黃。
加入清水,適量鹽,煮沸半分鐘。然後加入蔥花,一勺生抽出鍋裝碗裡備用。
另起一鍋水煮面,水開後下入麵條。煮熟。
將麵條放入剛剛的麵湯裡即可享用啦~
煮麵一定要另起一鍋水,這樣才不會影響湯的清透和口味哦。
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