家裡沒有奶油了，想著用牛奶代替也一樣，做出來味道真的不錯
用料
| 烏冬面 | |
| 牛奶 | |
| 洋蔥 | |
| 肉片（豬肉牛肉都可以、培根也行） | |
| 自己愛吃的菜啦肉啦都可以 | |
| 黃油 | |
| 黑胡椒 |
牛奶烏冬面的做法
牛奶一定要用喝著醇香的，不要用那種喝起來一點牛奶味兒沒有的奶，那樣炒出來不好吃。我用的是伊利的臻純牛奶，芝士味道的，喝起來很香。
袋裝烏冬面用冷水沖泡幾遍去掉酸味，熱水煮軟後撈出備用。肉片也煮至發白，隱約可見血色後乘出備用。
鍋里加黃油，洋蔥絲下鍋炒至微黃，加肉片翻炒。然後加入牛奶，大火燒開，加熱到微微粘稠後加入烏冬面翻炒，加鹽。
大火收汁，看不見汁水的時候就可以出鍋啦，出鍋之前撒上黑胡椒碎。加個溏心蛋更好吃。
