蘿蔔粉絲煎包

外面的煎包裡面都是放蔥的，自己不吃蔥，所以就想著自己做

用料  

蘿蔔粉絲煎包的做法  

1. 將五花肉切小丁，最好把白肉單獨切下來

2. 粉絲用溫水泡開切小段

3. 白蘿蔔削皮，擦絲，切短

4. 鍋裡放油將白肉炸一下，油出來後放洋蔥丁炒軟，再加肉丁炒熟，加鹽，五香粉，生抽，蠔油，蝦皮翻炒出香味後小火加粉絲，蘿蔔絲翻拌均勻，加入香菜

5. 面發好後，排氣後像包包子一下

6. 包子的口要收緊，不然煎的時候會漏

7. 鍋里加油，預熱後將包子放在鍋裡煎成金黃色，翻面再煎至金黃，加入麵粉水，蓋好蓋子等水收幹後就熟了

8. 熟了

小貼士

1.個人不吃蔥，喜歡吃的可以將香菜換成蔥。
2.粉絲蘿蔔絲要切的儘可能短，不然不好包。
3.煎包皮是需要放酵母發酵的哦。