滑溜溜魚兒面

一樣的湯料，換種面就很不一樣了。還要再找找剪面的技巧，不然太費勁了

用料  

滑溜溜魚兒面的做法  

1. 油燒熱，關火，打入雞蛋，開火攪碎，取出備用。蒜爆香，加火腿炒香，加西紅柿炒出湯汁，加水，煮沸。

2. 和麵，薄一點，鍋內小火剪入小魚兒。加鹽，生抽，耗油，最後加入雞蛋碎和青菜，煮開。

小貼士

小魚兒容易沾剪子，麵糰上可以沾點乾麵。