毛毛蟲火腿包

原創的毛毛蟲火腿包做法，不需要壓模，也不需要搓條，簡單好做，柔軟香甜🥯達到味覺滿足又不容易長胖的級別😋

用料  

毛毛蟲火腿包的做法  

1. 混合材料裡的麵粉，酵母粉，糖，鹽，水，水用溫水好發麵，混合至無干麵粉，揉成光滑的麵糰，發酵一小時，取出排氣，搓條切劑子，取塊，杆扁。

2. 取塊，按切的形狀，有點長方形，壓扁

3. 杆扁

4. 像這樣

5. 整長方形，切條，不要切斷，保持頭尾連在一起。

6. 放上半根火腿，我做十個包子，所以五根各切半

7. 從一頭捲起

8. 卷呀卷

9. 叮，捲起來啦……

10. 放入蒸鍋，排好位置

11. 五個一鍋，二次發酵15分鐘

12. 另外五個，放盤子裡沒有蒸布，我就放了油紙

13. 水開入鍋蒸10分鐘，就好了

14. 出鍋啦

15. 胖胖的

16. 陽光下拍個照

17. 開吃

18. 放盤子裡

19. 另外繼續做了幾個圓包，也是圓鼓鼓，胖乎乎的

20. Yummy ，包子放點鹽，那個味道可香了，甜裡帶點鹹😍

21. 層層可剝

22. 鬆軟香甜

小貼士

注意面揉久一點，表面才滑😎