蘿蔔蝦米蒸餃（燙麵）

還有什麼比蘿蔔和蝦米更配！懶得發麵，用燙麵做蒸餃也很美味～^_^～

用料  

蘿蔔蝦米蒸餃（燙麵）的做法  

1. 燙麵大法：
   1. 麵粉中加入開水，用筷子攪拌至絮狀；
   2.揉成麵糰，醒30分鐘。
   
   ⚠️加開水要少量多次哦～
   

2. 蘿蔔蝦米餡：
   1. 蘿蔔絲用水焯一下，攥幹水分，切碎；
   2. 粉絲泡開，切碎；
   3. 加入蝦米、鹽、生抽、香油，攪拌成餡。
   
   

3. 蒸鍋加水燒開，放入包好的餃子，蒸15～20分鐘。

4. 配蒜，配腐乳，配老乾媽，配醬油醋汁……都好吃！！！