從小家裡就常吃不單調的米飯,用電飯鍋固然好,但我沒有電飯鍋(ಥ _ ಥ),偶然嘗試發現蒸米飯更好吃耶~
用料
水稻 | 適量 |
水 | 見貼士 |
其他糧食 | 少量 |
淘米2遍,放水,上鍋蒸,大火20分鐘。一定要用陶瓷或者食品級不鏽鋼,玻璃容易爆炸。
中途可以看見米發起來的過程,和看洗衣機洗衣服一樣開心~
吃!
小貼士
米:水=2:3
季節推薦新增
春:豌豆,花生
夏:綠豆,紅豆
秋:山藥,蓮藕,荸薺,芋頭
冬:紫米,黑豆,核桃
其他:鷹嘴豆,黎麥,黃豆,小米,玉米,土豆,南瓜,山芋
豆類最好提前泡一晚,實在來不及可以用開水泡。一律切小丁。
小夥伴們可以多多嘗試