用料
| 黑胡椒牛排 | 3片 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 青椒 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 一根 |
| 香菇 | 4-5個 |
| 黃油 | 一小塊 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 蠔油 | 少許 |
牛柳炒飯的做法
把牛排切成小方塊備用
![牛柳炒飯的做法步驟圖，牛柳炒飯怎麼做好吃 第2張]( "牛柳炒飯的做法步驟圖，牛柳炒飯怎麼做好吃 第2張")
蔬菜切成丁備用
![牛柳炒飯的做法步驟圖，牛柳炒飯怎麼做好吃 第3張]( "牛柳炒飯的做法步驟圖，牛柳炒飯怎麼做好吃 第3張")
鍋裡放適量黃油，把洋蔥倒下去炒香，倒入切好的牛排，炒到5分熟出鍋，等下用
鍋裡倒適量油，倒入胡蘿蔔和香菇 ，少許鹽，少許生抽 ，少許蠔油，一點點水，煮軟胡蘿蔔
倒入米飯翻炒均勻，加入剛才炒好的牛排，炒均勻，出鍋
![牛柳炒飯的做法步驟圖，牛柳炒飯怎麼做好吃 第4張]( "牛柳炒飯的做法步驟圖，牛柳炒飯怎麼做好吃 第4張")
小貼士
黃油稍微多點，加洋蔥炒很香
煮胡蘿蔔一點水就好，因為胡蘿蔔已經是小丁了
因為牛排醃過的有味道，所以鹽可以不用多放
