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南瓜的華麗變身
用料
樸素南瓜餅的做法
老南瓜切塊蒸熟
趁熱去皮,用紗布濾去部分水,加適量糖或蜂蜜,依個人口味而定
分次加糯米粉,一直到麵糰不黏手,能捏成團即可
包入豆沙餡,做成餅狀。有面包糠的話可以沾上面包糠,口感更佳,很酥脆
用油炸制即可食用,如果一次製作的量較大也可以直接放入冰箱冷凍,下次直接拿出來炸制即可。
開吃!!!
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