伯爵紅茶餅

伯爵紅茶的味道實在是太美，是其他紅茶無法取代的，香到離譜，酥到掉渣！

用料  

伯爵紅茶餅的做法  

1. 黃油室溫軟化，一定要到位，不然不好打，加入糖粉。

2. 打發到顏色發白的羽毛狀。

3. 加入蛋黃打勻就行。

4. 篩入低粉，加入三包伯爵紅茶茶粉。

5. 用刮刀拌勻。

6. 裝入模具，冰箱冷凍1.5個小時。

7. 快到時間的時候烤箱預熱170度，拿出凍好的模具脫模，切片，薄厚要一致。

8. 放入鋪好油紙的烤盤裡，周圍要留著空隙。

9. 放入預熱好的烤箱170度18分鐘。

10. 出爐。

11. 太香了。

12. 酥到掉渣。