用料
| 水 | 兩碗左右 |
| 酵母 | 一平勺 |
| 麵粉 | 500克左右 |
| 鹽 | 一平勺 |
| 粉絲 | 一把 |
| 小蔥 | 若干 |
| 老豆腐 | 一塊 |
| 生抽 | 兩勺 |
| 姜蒜 | 若干 |
粉絲大包子的做法
一碗溫水兌一平勺酵母，瓢裡放好500克左右面粉，開始攪拌，再拿一碗水慢慢兌，成型，放置個把小時發酵
![粉絲大包子的做法步驟圖，粉絲大包子怎麼做好吃 第2張]( "粉絲大包子的做法步驟圖，粉絲大包子怎麼做好吃 第2張")
準備好餡材料
![粉絲大包子的做法步驟圖，粉絲大包子怎麼做好吃 第3張]( "粉絲大包子的做法步驟圖，粉絲大包子怎麼做好吃 第3張")
炒熟，先將老豆腐炒好出味，放生抽鹽五香粉，加水煮開，放粉絲，放小蔥，
![粉絲大包子的做法步驟圖，粉絲大包子怎麼做好吃 第4張]( "粉絲大包子的做法步驟圖，粉絲大包子怎麼做好吃 第4張")
炒幹 粘稠狀，給孩子吃，味道需要清淡，原汁原味最好
![粉絲大包子的做法步驟圖，粉絲大包子怎麼做好吃 第5張]( "粉絲大包子的做法步驟圖，粉絲大包子怎麼做好吃 第5張")
揉麵開始包包子
![粉絲大包子的做法步驟圖，粉絲大包子怎麼做好吃 第6張]( "粉絲大包子的做法步驟圖，粉絲大包子怎麼做好吃 第6張")
出鍋，
![粉絲大包子的做法步驟圖，粉絲大包子怎麼做好吃 第7張]( "粉絲大包子的做法步驟圖，粉絲大包子怎麼做好吃 第7張")
味道剛好，不鹹不淡
![粉絲大包子的做法步驟圖，粉絲大包子怎麼做好吃 第8張]( "粉絲大包子的做法步驟圖，粉絲大包子怎麼做好吃 第8張")
小貼士
酵母熱天不用放太多，放少點，時間放長點，
歡迎來到食譜館！
粉絲大包子
食譜館
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