朋友送了一袋手工粉條,今天就來做一個人人都愛吃、簡單易做的白菜豆腐粉條包子吧。
用料
白菜 | 4片 |
粉條 | 1把 |
豆腐 | 1塊 |
鹽 | 適量 |
雞蛋 | 2個 |
麵粉 | 適量 |
酵母粉 | 適量 |
蔥苗 | 4根 |
姜 | 4片 |
黑木耳 | 適量 |
白菜豆腐粉條包的做法
麵粉適量,加水和酵母粉適量,和麵至成型,放在室溫發酵至2倍大。
白菜4片,洗淨控水
蒜苗和姜切碎
凍豆腐泡水化凍
粉條適量,泡0.5小時至軟
2個雞蛋炒熟,切碎
木耳泡發
所有餡料切碎後,混在一起,加適量鹽,即可開包咯………哈哈哈,大包子出鍋了
看,這個粉條,666,一口一口,停不下來
小貼士
粉條泡軟後再包,更好切碎