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廣式臘腸家庭煲仔飯
02-01
孩子中午想吃煲仔飯,那就自己在家做起來吧,簡單,方便而且又美味~用料大米1杯廣式臘腸1根雞蛋1個青菜少許玉米粒少許香菇少許蔥少許生抽1大勺老抽半勺白糖半勺鹽少許蠔油半勺香油一滴涼開水兩勺廣式臘腸家庭煲仔飯的做法...
辦公室煲仔飯
12-18
上班族應該好好愛惜自己的胃,上晚班的就更應該注意啦~只要弄一隻迷你電飯煲,就可以在辦公室好好吃飯了。最簡單的,從煲仔飯開始,其實也就是燜飯啦~\(^o^)/用料米一杯(一人份)香腸一段配菜看情況醬油少許辦公室煲仔飯的做法米...
煲仔飯,好多菜(⊙o⊙)哦
10-28
用料自家臘腸一根金針菇等配菜炒半熟煲仔飯,好多菜(⊙o⊙)哦的做法砂鍋雞蛋金針菇生菜紅燒茄子豌豆菜椒臘腸臘肉...
電飯鍋煲仔飯(有鍋巴版本)
02-22
用料香腸2根大米2杯醬油3勺電飯鍋煲仔飯(有鍋巴版本)的做法先將臘腸切成小片加兩個量杯的米,米洗兩遍,將臘腸鋪在米上面。水沒過大米5毫米左右即可使用電飯煲的柴火飯功能,先煮半小時左右使用電飯煲的煲仔飯功能,再煮一次。...
德式陰陽和諧臘味雙拼煲仔飯
10-08
菜譜由在德國居(存)住(活)的烏賊桑創制,本著尊重傳統工藝,融合西方食材,中西結合療效好的原則,最大限度利用本地材料,儘量還原出臘味雙拼煲仔飯的風味。用料德國原裝泰國米300g小白菜(PakChoi)2顆醬油白砂糖鹽圖靈根大蒜瘦肉腸1...
港式臘腸飯
07-31
最經典的港式臘腸飯,歐陽老師曾經用它征服了自己的太太,見證了愛情的臘腸飯,每一口都包含生活的香氣和溫馨。用料大米土豆臘腸油菜胡蘿蔔老抽食鹽油港式臘腸飯的做法將土豆、胡蘿蔔,臘腸洗淨,去皮切丁。加熱電飯煲並倒入油...
雞腿煲仔飯
01-26
一人食首選,營養全面,口感心情都美美噠!用料雞腿1只老抽半勺生抽2勺蠔油2勺八角2個糖5克番茄半個西蘭花1/3朵雞蛋1個花椒10粒雞腿煲仔飯的做法雞腿一個也是燒二個也是燒,所以就二個吧,加料酒、生抽、胡椒、姜、蔥醃漬一晚,...
醬鴨煲仔飯
12-08
收錄於《一起來吃早午餐》“好米飯有光輝”章節【一起來吃】是下廚房最新出版的系列圖書,由@Pan小月的《一起來吃早午餐》、@晴天小超人的《一起來吃下午茶》、@小小H的《一起來吃輕晚餐》3本組成,吃貨小分隊的完美週末...
臘肉肉餅煲仔飯
12-05
冷冷的冬天最適合吃煲仔飯啦,啦啦啦~臘肉的香,肉餅的多汁,粒粒分明的米飯。自己一鍋好滿足!用料米一筒熱水適量(約覆蓋米麵高出3-4CM)臘肉一小段肉沫適量鹽少許生粉少許醬油適量油適量薑絲少許臘肉肉餅煲仔飯的做法米洗淨,用...
滑雞臘味煲仔飯菜譜Chicken Chinese Sausage Claypot Rice Recipe
03-18
雞腿肉,臘腸和香菇做出來的煲仔飯是最經典的。加上控制好的火候做出的鍋巴,讓口感更沒話說Chickenthigh,ChinesesausageandmushroomsaretheclassicsforClaypotrice.Withagoodcontrolofflametogettheburice,youwillgetaC...
土豆牛腩煲仔飯
12-25
汁和飯的美味結合。香噴噴的煲仔飯。購買砂鍋的地址:用料牛腩土豆洋蔥西紅柿薑片2片蒜瓣3個八角1個幹辣椒3個生抽番茄沙司料酒大蔥1段土豆牛腩煲仔飯的做法我的神器~切好牛腩切好土豆切好西紅柿,番茄沙司,蒜瓣3個、八角1...
鹹魚花肉煲仔飯
11-04
用料油尖米鹹魚五花肉菜心薑絲蒜蓉元西蔥花蠔油老抽生抽麻油鹹魚花肉煲仔飯的做法五花肉切片,用老抽,生抽,蠔油,蒜蓉,油,生粉醃製,鹹魚用點用拌勻。起鍋弄煲仔步驟,放入醃製好的肉片和鹹魚即可...
【一人食譜】電燉盅煲仔飯
03-23
買了美珍香的肉脯剩下一片吃不完了,又不想放到明天,就心血來潮做了個煲仔飯小盅,電燉盅版,簡單好吃~用料大米1/3盅美珍香肉脯1片雞蛋1只蠔油1/3勺醬油1勺香油1/3勺【一人食譜】電燉盅煲仔飯的做法大米洗至水清,泡半小時~把泡...
鯽魚煲仔飯
12-15
用料鯽魚兩小條豆豉少許大米一人量生抽(味極鮮也可)蠔油大蒜瓣蔥段菇類(也可其他因喜好新增)鯽魚煲仔飯的做法鯽魚在調味料水裡浸好半小時大米洗淨在蒸盤裡加水沒過就好然後再大米里面拌入豆豉生抽或者耗油、味極鮮一類,想...
家庭版電飯鍋煲仔飯
03-03
用料大米2杯老抽2勺蠔油1勺生抽1勺臘肉或者臘腸適量食用油一點家庭版電飯鍋煲仔飯的做法米淘淨加入適量水,個人覺得煲仔飯硬一點比較好吃。泡20分鐘讓米充分吸水(不泡也可以)將醬油生炒老抽加入攪拌均勻,鋪上香腸臘肉(臘肉...
豬手煲仔飯
12-09
十一媽媽來做了紅燒豬手,凍在冰箱裡,隨時拿出來解饞。今天一激動,做了豬手煲仔飯。用料豬手香腸大米蔥生抽老抽糖蘿蔔幹豬手煲仔飯的做法準備好紅燒豬手砂鍋裡煮好的米飯蘿蔔乾昨晚吃剩下的土豆香腸,囧把豬手,香腸以及蘿蔔...
隨手擼煲仔飯
12-04
隨手擼的。偏日式一點。黃油炒肉。懶到極致。蒸好的米飯進砂鍋。鍋巴更好做。此菜譜只是為了紀念第一次做煲仔飯我會暴露嗎?(羞羞~用料雞蛋1豬肉隨喜生菜絲玉米香菇胡蘿蔔愛吃什麼放什麼隨手擼煲仔飯的做法在灶臺的樣子...
暖暖冬日廣式煲仔飯
10-31
雖然說廣州的冬天不冷、但一鍋暖暖的煲仔飯必須是冬日裡的必需品。開啟蓋子被香香的蒸汽薰臉的感覺超好!用料雞蛋一個臘腸1根蔥切碎姜切絲香菇2個肉末120g暖暖冬日廣式煲仔飯的做法將需要的米泡好泡半天最好準備好姜蔥...
鑄鐵鍋版臘肉煲仔飯
11-01
用料大米臘肉生抽、老抽、芝麻油、玉米油薑絲鑄鐵鍋版臘肉煲仔飯的做法將大米浸泡半小時後,放入鍋內加水高出一指節大火燒開,加入玉米油攪拌均勻,轉小火燜煮十分鐘,待水分快乾時,鋪上薑絲和臘肉,小火繼續燜煮十分鐘將生抽、...
懶人快手煲仔飯,一樣美味!
10-25
冬天,家家戶戶都有臘味。先森的姨媽從老家寄來好多臘鴨、臘肉和臘腸,昨晚做了不正宗的煲仔飯。雖說不是很正宗的做法,十幾分鍾就搞定,但味道卻極其鮮美,連小果果都嚷著添了第二碗飯,不住的說好吃。淘寶店:蜜悅手工私房甜點微...
茄子糙米煲仔飯
12-20
以糙米做主食不但不會發胖,其多纖維反而會有減肥纖體的功效。茄子、香菇有助於體內排毒,這個飯十分適合想要瘦身減肥的菇涼~用料茄子1根幹香菇8顆圓白菜葉1片糙米1碗砂鍋1個茄子糙米煲仔飯的做法煮糙米飯。糙米煮前需先...
平底鍋版煲仔飯
12-30
配菜有啥放啥,根據個人口味用料大米1杯水2杯(稍微少一些1.8會好一些)油1勺臘腸1.5根玉米粒適量(約20克,個人喜好)青豆適量(約20粒個人喜歡)菜椒1個雞蛋1個調料生抽2勺老抽半勺糖半勺鹽1/4勺清水1勺平底鍋版煲仔飯的做法大米淘...
酒店版臘味三拼煲仔飯(配叉燒)
01-25
這一款煲仔飯的特色在於熬製醬汁的與眾不同,配方來自於一位星級酒店大廚。煲仔飯的關鍵是火候和時間,我儘量把這部分講得淺顯易懂。用料絲苗米2杯花生油適量臘腸75克醬肉75克廣式臘腸75克姜1塊小蔥2根幹蔥頭3個生抽2勺...
雙椒雞肫煲仔飯
12-01
美帝沒有好吃的煲仔飯!只能靠自己了!就想吃重口味的!武漢咖啡店的口味!!用料雞肫半盒20到24個左右辣翻天剁椒小湯勺一勺半青辣椒兩個鹽料酒豆瓣醬半勺老抽一勺生抽半勺芹菜一根葉子菜(就是隨便哪種青菜)10片廣東臘腸半根(兩個...
臘腸煲仔飯(電火鍋版)
12-27
用電火鍋的好處就是它是不粘的,鍋底不用塗油也行用料米小白菜臘腸雞蛋油蠔油生抽水臘腸煲仔飯(電火鍋版)的做法把米放入水中浸泡一小時,放入鍋中,加水。米和水的比例是1:1.5,檔位開到“煮”將臘腸切斜片,小白菜用水煮熟備用...
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