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新簡單健康小麵條(適合多人)
11-29
用料掛麵1把鹽1勺水1杯蔬菜1把西紅柿1個雞蛋1個醬油1勺油(可不加)1些新簡單健康小麵條(適合多人)的做法準備好食材。洗淨把水倒入鍋,燒開加入菜。加入雞蛋,攪勻。(蛋花)加入麵條,鹽,少量醬油煮2分鐘左右。關火撈出,倒入少許湯汁...
寶寶營養輔食:自制胡蘿蔔雞蛋麵條
09-10
麵條製作過程參考另一個菜譜我做的量多,家裡兩大兩小,可以吃4次左右,天氣熱,多做點,放冰箱冷凍起來,想吃隨時可以吃這是機器做的加液體量,我的電動麵條機是小型的100w,機器功率越大水放的少中途都不需要加手粉,我這個還是需要...
寶寶輔食【西葫蘆蝦仁面】適齡10M+的寶寶
11-29
寶媽每天不知道給寶寶做什麼輔食吃的,可以關注我喔,每天更新一道輔食,喜歡關注點贊謝謝!具體做法可以參考最下方詳細步驟更多寶寶輔食製作方法寶寶營養油•營養粉•果蔬面➕V心853008223備註下廚房,否則不通過哦用料西葫蘆...
自制麵條—雞蛋麵條(基礎配方)
11-05
自制麵條🍝全蛋面—雖然做得好但也要懂得煮才會爽口彈牙🤭⚠️注意:天氣不同,液體也會有所不同;麵粉不同,液體也會有所不同!請注意,看狀態增加或者減少液體我先大概記錄一下,詳細過程等下次做再拍再更新❤️用料中筋麵粉250克雞...
自制鴨蛋麵條
05-02
想吃雞絲涼麵,自己做個面先。用料鴨蛋1只水加鴨蛋一共190克鹽2克中粉500克自制鴨蛋麵條的做法所有材料揉成團,比較幹,我用小美揉了2個2分鐘。包上保鮮膜,冷藏1小時。麵糰分成6份。壓面機0檔,每個小麵糰摁扁,壓10遍。..然後1...
丹東鳳城酸湯子
09-30
老家的美食,童年回憶,勤勞母親動手能力的體現。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。用料湯麵2袋(2元一袋)湯套1個丹東鳳城酸湯子的做法湯麵放入盆中用手揉散。鍋中燒開水,水開倒一勺攪拌(燙2/3)揉成一個個餅(留1/3不揉餅),把餅子放...
自制嬰兒輔食麵條
12-25
用料麵粉100克南瓜60克自制嬰兒輔食麵條的做法南瓜煮熟加水打成南瓜泥,放入高筋麵粉中。不要再加水,揉成麵糰。和蒸饅頭一樣搓成長條再切成小塊。用擀麵杖擀,越薄越好。會粘,撒點麵粉,別太多。擀麵杖擀好後靜置半小時到一...
白菜雞蛋手擀麵
04-27
爸爸教做的手擀麵那叫個香😋用料雞蛋麵粉200克白菜四片醬油二小勺五香粉一小勺鹽一大勺醋適量油適量蒜一塊水(麵粉裡的水)90克水(菜裡的)20克白菜雞蛋手擀麵的做法把麵糰配料倒入麵包機(沒有面包機的可以用手揉)分成...
五彩手擀麵
02-18
我是上班族~~平常沒事會做一些自己喜歡得東西~~面是我最愛的~~所以我會做各種面~~很多都沒上傳~~蝴蝶面卡通面~~等等喔用料麵粉500克鹽3克紅龍果皮汁170~180克青菜葉汁170~到180克五彩手擀麵的做法青菜洗淨喔!菜葉有蟲咬過最好因為那...
手擀麵(簡單易上手)
10-04
長期工作生活在杭州,總是懷念家鄉蘭溪的手擀麵。使用最簡單的方法做了一晚手擀麵,挺好吃,記錄下來方便後面自己想吃了再做。注意:這是一個人的份量哦。用料高筋麵粉125克清水60克細鹽0.25克手擀麵(簡單易上手)的做法麵粉、...
改良版自制魔芋粉絲
08-04
原配方來自懶人生酮,感興趣的請去原博主處看看原版。我這個版本做了些更加懶人的改動,釋出出來僅供記錄用量。用料魔芋粉50克食用鹼caco35克水700克改良版自制魔芋粉絲的做法50g魔芋豆腐粉和700g溫水倒入電壓鍋。我這裡...
樂活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜手擀麵)
01-22
超市的麵條不好吃,麵條機做面麻煩、不方便清潔。手擀麵,方便、衛生、好吃!使用工具:廚房秤、法格電蒸爐、擀麵棒、樂葵烘焙墊操作時間:3小時左右適用人數:5人用料香滿園麵粉500克老南瓜225克草雞蛋1個鹽5克樂活教主的美食之...
東北名吃(酸湯子)
06-06
在我們東北酸湯子也是很有名的主食可惜會做的人不多了這道主食以玉米為原材料經過數天泡製淘洗研磨等等工序如果喜歡酸大的可以多放置幾天讓其變酸如何挑選好品質的湯麵好的湯子面首先是沒有異味的面裡沒有玉米皮跟沙...
奶奶的南瓜麵條
10-06
奶奶種的南瓜,結了好多個我挑了一個小號的,老爸還掂量了一下甜度才讓我抱回去,一直想著做南瓜麵條,有南瓜了,趕緊做起來吧😄用料第一個配方比例高筋麵粉500克南瓜202克(蒸熟後)鹽2.7克第二個配方比例高筋麵粉420克南瓜175克(...
手工拉麵(家庭版)
01-02
圖明天補上,留給自己的方子!!!用料鹽2克水(常溫)240克麵粉500克手工拉麵(家庭版)的做法有點幹,使勁揉,我沒有揉麵工具,就使勁揉,乾麵粉全部揉進去不光滑不要緊,蓋上保鮮膜醒發幾分鐘再揉,蓋保鮮膜醒發再揉,醒發時間短就三醒三揉;醒發...
番茄汁香面
03-29
我自己特愛吃番茄,金針菇,香菜,就想著能不能把他們合起來做的吃,加上今天老公不回來吃午飯,我剛好就有時間慢慢折騰。哈哈。我的用料都是一個人的量,多了吃不完。用料西紅柿1個金針菇少量香菜少量米麵少量豆瓣醬少量糖半勺...
實用版寶寶輔食手擀麵
01-12
自己動手做的小麵條,無新增,安全放心,對寶寶嬌弱的腸胃也好。更不用去仔細研究配料表,有沒有不能吃的,鹽的成分多不多.....按照這個食譜擀出來的量,我家寶不到一歲半,大概吃4-5次,做好放冰箱零度保鮮每次吃了拿出來不幹也不會...
鹹蛋清掛麵
04-24
中秋節買了許多生鹹鴨蛋,蛋黃用來做了月餅和蛋黃酥,剩了好多鹹蛋清,扔掉可惜,做了鹹蛋清炒黃瓜,簡直鹹的要命,於是做了鹹蛋清掛麵,既消耗了鹹蛋清,掛麵的口感又是相當不錯,又順滑又勁道。(因為只有鹹蛋清和麵,鹹蛋清本身鹹度高,煮...
家庭版純天然自制藕粉
04-30
自己做了一次藕粉,甜度自己可以掌控,加紅棗枸杞,養生又健康,加上核桃果仁,健腦美味用料藕4節家庭版純天然自制藕粉的做法藕洗乾淨,去掉皮放水中侵泡一會,去淤泥我是用插絲的板子,一個個插碎的打好的藕泥,倒入乾淨的容器中,置於...
懶人生酮麵條—麵條機版
11-25
轉自FB的CaCaYaYa目測很可以,等我轉運個麵條機來試試先記錄一下,家裡有的寶寶直接可以試試歡迎交作業用料杏仁粉25克洋車前子粉25克黃原膠5克鹽1克雞蛋1-2個水160克橄欖油少許懶人生酮麵條—麵條機版的做法先將杏仁粉,洋...
寶寶輔食:肉香麵條餅(10M+)
07-06
寶寶糧食囤多了,那麼就會有一個問題,小傢伙總是吃一種食物,比如這個麵條,頓頓吃就會失去新鮮感。為了解決這個問題,特意學來了一道麵條餅,將麵條做成餅狀,不僅好看,還很有趣,很容易就能吸引住寶寶的注意力。用料黑芝麻醬2克鈣...
簡單易做的手擀麵(2大1小3人份)
08-22
手擀麵這是家的味道,小時候爸爸常做手擀麵給我們吃,後來到了松陽讀中專,在橋頭找到了一家老奶奶開的手擀麵店,那味道就是家的味道,所以經常去吃,那是思鄉的味道,今天就和大家分享這道手擀麵的做法,簡單易學,新手也能成功,以下的...
自制土豆寬粉
10-19
在國外想吃的話大概就只能自己動手做或放棄吧😄😂記錄一下……1.開水一定要用剛煮沸的水;2.土豆澱粉跟水的比例是1:0.6~0.7左右,吸水率不一樣,根據情況微調整吧2020.07.12由於手勁小覺得揉麵團擀皮稍微有點費力,所以今天做...
郭小廚農家手擀麵
12-10
作為一名山西人,走到哪裡都離不開面,而手擀麵是我的最愛。手擀麵,是麵條的一種因用手工擀出的麵條所以稱之為“手擀麵”。麵條的製作方法多種多樣,擀、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉都成。用料麵粉雞蛋食鹽郭小...
自制手擀麵記錄
10-06
建一個食譜,專門用來記錄自己在做麵條過程中遇到的問題、解決的辦法及心得體會。用料高粉(或中粉)450克土豆澱粉50克液體(指水或者菜汁)200克鹽5克壓面機1臺自制手擀麵記錄的做法和麵。以蛋清菠菜面為例。焯好水的菠菜一把...
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