青醬（羅勒）

用料  

青醬（羅勒）的做法  

1. 松子放鍋中小火幹焙出香味，微微發黃就可以（千萬別過火，會苦）

2. 準備一盆冷水，羅勒和菠菜（加菠菜是為了讓醬綠一點，不加也可以）洗淨沸水焯一下（別太久，葉片變綠即可），焯完放冷水裡冷卻

3. 植物擠幹水分，松子，油，一丟丟檸檬汁一起放料理機打碎均勻即可，之後按自己口味加鹽，胡椒，乾酪碎

4. 要放幾天的話，裝容器之後表面封一層薄油扔冰箱就可以了😌配意麵海鮮什麼的都不錯！