今年開始一個人照顧蝦米童鞋,兩個人的餐桌有時候比做一家人的還要難,菜品不能太過於重複,還得操作方便,這些簡單快手的餐食就變成了我和蝦米童鞋的主力軍。其實算算成本,比在外面吃划算多了。
用料
義大利麵 | 1份 |
培根 | 2片 |
口蘑 | 3個 |
洋蔥 | 1/4個 |
蒜 | 2瓣 |
淡奶油 | 100克 |
黃油 | 兩片 |
鹽 | 少許 |
黑胡椒 | 少許 |
芝士片 | 1片 |
馬蘇裡拉芝士碎 | 少量(可不放) |
簡單快手的奶油蘑菇培根意麵的做法
備料:洋蔥切成丁,蒜切成蒜粒,口蘑切成片,培根切成1cm,口蘑卻片的的小塊
放入少許黃油,培根煸炒出油,意麵另起鍋煮熟(具體時間參照意麵外包裝)
加入洋蔥、蒜末、口蘑片翻炒出香味
加入兩勺意麵湯,喜歡奶味濃一點的,可以加入牛奶
待湯汁微微沸騰,加入芝士片,芝士融化後,加入煮好的意麵,翻拌,使麵條表面都裹上奶油醬汁。喜歡濃稠的狀態可以增加馬蘇裡拉芝士
畢業照來一張,記得趁熱吃
家裡燈光色溫偏黃,下次還是得用白色的盤子