試做
用料
| 工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml） | 需要數量 |
| 冷凍海鮮（墨魚，蝦仁等。要解凍） | 150g |
| 洋蔥（洗淨，去外皮，切成1cm丁） | 80g |
| 胡蘿蔔（洗淨，削皮，切成1cm四角形薄片） | 80g |
| 黃油 | 10g以上 |
| 鹽，胡椒粉 | 少量 |
| 小麥粉 | 2/3勺 |
| A 飲用水 | 150ml |
| A 雞精 | 1/3勺 |
| 牛奶 | 150ml |
| 餛飩皮或餃子皮（能夠覆蓋小碗） | 16張 |
| 雞蛋液 | 1個量 |
海鮮濃湯的做法
準備鍋。黃油放入鍋裡，點中火，等待30秒。將洋蔥和胡蘿蔔放入鍋裡，放鹽，炒至熟。
將冷凍海鮮（解凍後）放入鍋裡，炒1分鐘。火調為小火，小麥粉放入鍋裡，炒至熟。
將A用料倒入鍋裡。火調為中火。沸騰後滅火。將牛奶放入鍋裡，放鹽和胡椒粉，拌均。
準備4個能夠用烤箱小碗。鍋裡湯涼了後將湯分為4份倒入碗裡。準備220度烤箱。
將兩張餛飩皮用雞蛋液合併成一張。將兩套合併後餛飩皮再合併（一共四張），做四個。
將雞蛋液塗步驟1小碗邊。用做好餛飩皮覆蓋。雞蛋液塗餛飩皮上面。做四個碗。
小心將四個碗進烤箱裡，烤15分鐘。（皮變成淡咖啡色就可以）關火。做好了。就可以喝。
