簡單健康粗糧餅乾：玉米麵、黑芝麻、奇亞籽爐果

在我看來廚房不是戰場，烹飪是一段值得享受的美好時光。原來我每天早上五點起來洗漱完了就去廚房做早點，準備午餐食材。晚餐基本不吃，晚上下班就做西點。自從8月份查出乳腺癌，就不能讓自己太疲勞了不能天天下廚房。我很想把自己原來做料理的心得分享給大家，希望這個有情懷、有溫度的菜譜能帶你享受到烹飪的樂趣，讓你感受最潮流的“輕烹飪”，一起開啟健康美好的廚房時光。

用料  

簡單健康粗糧餅乾：玉米麵、黑芝麻、奇亞籽爐果的做法  

1. 材料大集合！

2. 玉米麵買特細的，玉米麵500克，黑芝麻30克，奇亞籽30克，無鋁泡打粉3克，小蘇打2克拌勻哈。

3. 玉米油橄欖油180克，雞蛋110克，糖100克用蛋抽抽打。

4. 打到乳化狀態！

5. 倒入拌勻的玉米麵粉，搓勻！

6. 倒入鋪了油紙的烤盤，整理好，上面蓋油紙用擀麵杖擀硬實。一般爐果都是白麵或者一半玉米麵做的可以和麵團。純玉米麵比較散，要整理出型。

7. 我原來都是用這種餅乾模具壓，很費勁🤫

8. 比較好看哈😊主圖就是聖誕樹餅乾模具做的。

9. 鬆弛20分鐘切塊。

10. 刷蛋黃撒黑芝麻。

11. 用工具轉移陣地。

12. 排排站，留一點空哈。

13. 烤箱190度預熱十分鐘，烤20分鐘。每個烤箱性格差異太大，一定別遠離烤箱，看著點看狀態。

14. 這樣就行嘍，別烤糊了。簡單吧做起來，期待你的作品哦！

小貼士

玉米麵選特細的哦，不甜不用減糖，可以用代糖，減半放60克。