上次我教了大家做牛奶吐司,大家還記得嗎?今天我要教大家製作綠茶味牛奶吐司,材料非常簡單大家一齊睇嚇吧!
用料
水 | 10克 |
酵母 | 3克 |
高筋麵粉 | 240克 |
鹽 | 3克 |
細砂糖 | 30克 |
黃油或玉米油 | 15克 |
抹茶粉 | 10克 |
牛奶 | 184克 |
日式綠茶吐司的做法
將牛奶和酵母放入一個杯子裡,然後,攪拌均勻
然後將高筋麵粉,鹽,砂糖,抹茶粉攪拌均勻,然後再加入牛奶和酵母再攪拌均勻。
加入油之後,麵團柔至光滑,之後再發酵30至40分鐘。
發酵好之後把麵團拿出來, (可以試嚇讀麵團不回縮就是發酵好了)之後揉出你想要的形狀,之後再發酵15分鐘
發酵好之後就把它們放入模具裡之後再發酵40分鐘到60分鐘
發酵好之後便放進烤箱焗200度至少15分鐘(可能每款焗爐牌子不一樣牌子不一樣,可能會有少少差距)
可以吃啦!!!😍😋😍
小貼士
綠茶吐司10分簡單只要你學會瞭如何做牛奶吐司就自然會做綠茶吐司了