火龍果、芒果做出來的玫瑰花非常漂亮。
2020.3.17更新
牛油果玫瑰。相比火龍果、芒果,牛油果水份少,不太好凹造型,花瓣全疊好後稍微用力向花心擠壓十幾秒定型。
牛油果切片配芥末醬油,獨具特色
用料
火龍果 | 1個 |
紅心火龍果玫瑰花芒果牛油果玫瑰花果盤擺盤(視訊更新)的做法
火龍果切成兩半。一半可以做一朵花。
火龍果去皮後,直接切成薄片。盡所能切到最薄。
最小的薄片從花心開始貼。一片一片的交錯著貼上去。前面會發現形狀很醜,沒關係,堅持貼,到後面會有驚喜。
越貼到後面,形狀慢慢的就出來了。這麼美麗,怎麼捨得吃呀?
切半,貼片
貼
繼續貼
慢慢成型
擦拭多餘的果汁,擺盤。
美
更新:雙色玫瑰花。
2020.3.17更新
牛油果玫瑰。相比火龍果、芒果,牛油果水份少,貼花瓣時容易散開,花瓣全貼好後稍微用力向花心擠壓十幾秒定型就可以了。