低碳高蛋白麵包

主料是谷朊粉，為了消耗蛋白粉還添加了蛋白粉，口感跟人間版全麥吐司很像，但口感更鬆軟。

用料  

低碳高蛋白麵包的做法  

1. 酵母放溫水，備用

2. 所有粉類混合均勻，打入雞蛋，倒入酵母水，攪拌均勻後，發酵至2倍大

3. 發酵好的麵糰排氣，分成合適的大小，可以包喜歡的餡料

4. 包好後二次發酵30分鐘

5. 烤箱190℃ 30分鐘即可。
   吃不完可以冷凍儲存。